こだわり

桂林では自家製麺を使用したラーメンを提供しています。
製麺技法「青竹打ち」で麺を作っています。
青竹手打ちで丹念につくられた麺は、モチモチとした食感が魅力。
入口の右手には製麺室があり、麺を打っている様子を見ることができます。

カウンター席、テーブル席、座敷席をご用意しております。
カジュアルで明るく広々とした店内は、女性おひとりでも入りやすい雰囲気となっています。
お子様にはぬり絵やおもちゃ、お子様用の椅子、ベビーベッドの貸出をしています。
座敷が満席でもテーブルで食事がとれるので小さなお子様がいる方もゆっくりお食事をお楽しみください。